Ernst arbeitet an der Transformation von Stromsystemen in Südostasien. Er ist Projektmanager im internationalen Team von Agora Energiewende. Er beschäftigt sich mit der Gestaltung des Strommarktes, Energiepolitik und der Integration erneuerbarer Energiequellen. Von Bangkok aus arbeitet Ernst mit regionalen Partnern, Regierungsvertretern und der Industrie zusammen, um Möglichkeiten für Marktreformen zu bewerten und den Übergang zu Stromsystemen auf Basis erneuerbarer Energien in der Region zu beschleunigen.
Bevor er 2022 zu Agora Energiewende kam, war Ernst als Projektmanager bei adelphi und der International Carbon Action Partnership in Berlin tätig, wo er die Arbeit zur Kohlenstoffbepreisung im Elektrizitätssektor leitete und Projekte für eine Vielzahl von Kunden aus dem öffentlichen Sektor durchführte. Davor war er bei der Internationalen Energieagentur in Paris und dem Clingendael-Institut in Den Haag tätig. Ernst hat den Masterstudiengang für Internationale Energie an der Sciences Po absolviert und besitzt einen MSc in Internationalen Beziehungen von der Universität Amsterdam.